Fiera dell’ Enogastronomia di Caracas: Salon International De Gastronomia

Un grande successo per i prodotti delle aziende pugliesi che, per la prima volta, erano presenti alla celebre Fiera dell’ Enogastronomia che si è tenuta a Caracas dal 25 al 28 Ottobre 2007.
40 metri di spazi espositivi, organizzati dalla Camera di Commercio Venezolano Italiana, organizzazione Alessandro Mondelli e dall’ azienda Import –Export “ Tutto Italia”, hanno fatto si che alcuni dei prodotti della Puglia fossero in vetrina in questo evento internazionale.
Durante i quattro giorni di fiera, gli spazi espositivi, sono stati letteralmente presi d’ assalto ed in special modo quando vi erano le degustazioni dell’ olio, del vino, del capocollo e di tutte le specialità pugliesi.
Alessandro Mondelli, delegato dalla Camera di Commercio Venezolano – Italiana ha pensato a tutto: “ Avere questa carica in Italia mi permette di presentarmi in maniera istituzionale presso le nostre aziende, le quali molto spesso, soprattutto nel meridione, sono molto restie a presentarsi in gruppo in manifestazioni all’ estero. Molte sono abituate ad avere il “piatto pronto”, molte hanno avuto esperienze negative, alcune sono state lasciate in balia delle onde dopo gli eventi ed tante altre non sono organizzate per andare all’ estero. Io ho cercato di far capire che il Venezuela e tutto il Sud America è un mercato ricco e con molta voglia di acquistare i prodotti italiani. Molto spesso si aggrediscono mercati lontani e con culture diverse ed addirittura si mette in secondo piano mercati come quelli del Sud America, ma in fondo, da dove nasce il Sud America?
Chi sono stati gli abitanti di queste terre dopo gli indigeni, parola riferita agli antichi natii?
Basterebbe leggere i libri di storia o passarli anche in visita per notare che la lingua madre è lo spagnolo o il portoghese seguito poi dall’ italiano, quindi si può subito capire che la cultura, la religione, il modo di pensare è altamente europeizzato. Si mangia pasta come da noi, a Natale ci sono i panettoni, nelle discoteche i giovani preferiscono il vino, nei ristoranti festeggiano con il vino, i trecento ristoranti italiani di Caracas, città con 8 milioni di abitanti, hanno le linguine agli scampi, pizza alla napoletana, pasta alla matriciana… Tutto ciò per spiegare dove abbiamo portato i prodotti pugliesi. Inoltre abbiamo pensato anche di assistere legalmente e fisicamente tutti coloro i quali parteciperanno tramite la stessa Camera di Commercio e, ciliegina sulla torta , si è pensato anche al business per chi gestisce i rapporti commerciali. Infatti l’ azienda “ Tutto Italia” è stata creata per definire, controllare e realizzare rapporti tra i venditori e compratori pugliesi ed esteri. Insomma, tanti buoni motivi per essere presenti!
Un esperienza che sicuramente sarà ripetuta l’ anno prossimo, magari con l’ aiuto di qualche istituzione più grande, quali provincia o regione, in modo da poter avere uno spazio espositivo più grande, quindi una maggiore visibilità, ed essere presenti come Puglia in toto compreso il turismo e a moda.
Per tutte le aziende o enti pugliesi che vorranno partecipare il prossimo anno, nel mese di Ottobre, possono contattarmi ai seguenti numeri: 339.8904458 – 393.3374036
Anche i comuni di Sannicandro di Bari, Giovinazzo e Noci erano presenti come Sponsor Istituzionali alla manifestazione. La loro presenza è servita a promuovere le attività produttive dei comuni da loro rappresentati; inoltre molti gli incontri istituzionali tra cui uno con l’ ambasciatore Italiano in Venezuela. Tanti concittadini residenti sono stati incontrati tramite le Associazioni dei Pugliesi residenti nelle diverse città.
Nei diversi incontri, sono stati distribuiti opuscoli e depliant che sponsorizzano la Puglia e le cittadine presenti. Un modo questo per farsi conoscere meglio all’ estero e promuovere il territorio.